2015年12月7日下午，沙县县委、县政府在县政府大楼3楼中心会议室，召开沙县小吃餐饮连锁发展研讨会，县政府县长林昭闹，县委、县人大常委会、县政府、县政协四套班子分管小吃工作的领导，县有关部门的领导，沙县小吃驻外联络组织的代表和合作企业的代表、专家等60多人参加研讨会。
研讨会由县委副书记刘叶爱主持，县政协副主席、沙县小吃集团公司董事长罗光华，对2015年推进沙县小吃产业转型升级和沙县小吃集团运营管理试点工作作了总结讲话，北京、广州、苏州三个试点城市代表作了发言，沙县小吃集团公司合作企业:正大集团公司、厦门速卖通网络科技有限公司、广东中科汇集团公司、中科院（北京）数据科技有限公司等代表，分别就沙县小吃提升发展的门店形象设计、沙县小吃新产品研发、推进产业转型升级试点工作，以及集团公司运营管理体系、信息化体系建设等方面作了发言。
县长林昭闹就如何进一步深化认识，总结经验，深入思考、细化方案，推动沙县小吃产业转型升级工作有实质性进展等方面作了讲话。
（罗旭）